逆风孤帆 发表于 2025-12-4 19:25

逍遥顽童 发表于 2025-12-4 18:02
我们大学的法 律课老师,在上海法 律界熟人多,经常去旁听开 庭的,给我们讲过的80年代真 实案 例,到现在 ...

写的不错

家在四海 发表于 2025-12-5 08:44

之前有个女同事是山东人,有天我逛到她办公室闲聊,她说,咸菜界的天花板,吃过没?我好奇问:“啥咸菜?”她说是芥菜疙瘩。我说那有啥好吃的?她说我给你那块你尝尝,我们老家的名牌,可好吃了 。结果第二天,她真给我拿了一块真空包装的咸菜疙瘩。我很高兴,拿回家切了一小块,结果把我咸的,难以下咽。又切成丝冲洗了很多遍,仍然觉得太咸。这块咸菜放了很长时间,再也没有吃一次,后来清理冰箱扔掉了。
但愿我这个同事没看到这个帖子。:lol

快乐的老汉子 发表于 2025-12-5 09:08

体检报告,肝肾心脑血管检测,没有小箭头➡,是不是值得开森一下下

逆风孤帆 发表于 2025-12-5 11:18

家在四海 发表于 2025-12-5 08:44
之前有个女同事是山东人,有天我逛到她办公室闲聊,她说,咸菜界的天花板,吃过没?我好奇问:“啥咸菜?” ...

生活艰苦的时候,就靠这个立芥咸菜过一个冬天的早餐晚餐。

逆风孤帆 发表于 2025-12-5 11:22

立芥的同一物种,雪里蕻(洛阳叫法),上海这边叫雪菜。这种菜和肉丝炒,就具有奇妙的化学反应,产生特殊的鲜味,做面条很好吃。刚毕业那会,工资不高,我还要存钱。就经常吃雪菜肉丝面,再加豆腐干,这边的豆腐干是做茶叶蛋时一起熬制的那种,也很好吃。另一种上海的做法的雪菜和大黄鱼一起蒸。

奔跑鐵腿 发表于 2025-12-5 11:44

论坛上的交流,是人与人之间生活上感情上的真情对接,而不是软件上的无感情的沟通!

逆风孤帆 发表于 2025-12-5 13:09

1988年左右,我们家种好的平菇,最多去卖的菜场是纱厂路。现在想,难道那时纱厂的效益好吗?卖完平菇,会犒赏自己,卖一碗牛肉汤喝,当时都要上午10:00 左右了,有顾客在抱怨,你这牛肉汤加了多少水啊。哈哈。

奔跑鐵腿 发表于 2025-12-5 14:38

楼主你别吓我,88年的时候,根本就没有重口味的讲究,也没有重口味这么一说,何况你还在孟津猫着呢!
楼主如何借顾客的嘴讲出当今刷锅水的味道?哈哈哈😂
稀缺文案真逗人,这个科普没根据。非常完美优秀的词汇无一缺点攻略手册,就是不完美。

逆风孤帆 发表于 2025-12-5 15:09

邙山流进洛河的河流主要有2条,一条是金水河,一条是瀍河。东西隔开大约30公里。其实30公里这么大的坡面上,降雨还会要求有河流疏导。在103,发电厂,向邙山上走,我记得卖蘑菇时,还有一条季节性河流。这个河流形成了一个蓄水池。好像就在310国道旁边,水翠绿,很深,有洗衣服的妇女,每次走过,都感觉这水好深。今天不知道怎么就回忆起来了。

逆风孤帆 发表于 2025-12-5 15:40

听老人讲,刚解放那会儿,洛河上一座桥,因为涨水突然垮塌,桥上刚好有人,滞留在桥墩上。群众都去营救,晚上没办法,就打手电,和他说话,避免他睡觉跌落水中,最后他获救了。

逆风孤帆 发表于 2025-12-5 15:57

我曾祖母活到90岁,1978年去世,小时候她反复叮嘱的就是节约粮食,给我们说饥 馑之年的惨,全家烧 汤(晚饭),只能放7粒米(小米),汤是清水色。我都不相信。她应该出生在1888年(光 绪),经历的一生太多的饥 馑。 1920年,1928年,1942年,豫 西 大旱 ,土 匪 军 阀横 行,饿 殍,抓 丁。珍惜粮食,居安思危。

逆风孤帆 发表于 2025-12-5 16:00

曾祖母最终没有等到改开后的物质丰富。她是村里寿星,所以红白喜事,都会请她去,实际上就是照顾老人,吃大肉的乡邻美德。她回来后,总会在衣服中拿出一两块白色的肥肉块,给我吃,我觉得不干净,她就要求必须吃下去。

快乐的老汉子 发表于 2025-12-5 16:32

咸菜疙瘩不会遥远,居安思危吧!
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查看完整版本: 物质条件好了,是不是该告别重口味的漫长历史?