大美中原 发表于 2022-8-13 08:45

全城最香的卤味(冯卤记)卤驴肉,神仙级的美味天天想吃,香浓吮指到停不下来.


位于洛阳市西工区唐宫路农贸市场,冯卤记驴肉火了,88元一斤,现杀驴肉新鲜味绝,据说有人开车几个小时也要去尝尝。
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“天上龙肉,地上驴肉”
早已是家喻户晓
驴肉不饱和脂肪酸含量
尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸
含量都远远高于猪肉、牛肉

冯卤记驴肉

在民间有一种肉,两高两低:
高蛋白、高氨基酸,低脂肪、低胆固醇,
就连皮都还可以做成女人补品 阿胶!
它就是可以媲美“龙肉”的驴肉





鲜/ 肉中贵族 产量稀有 /挑选生长期2-3年健康毛驴腱子肉 是整驴中肉质最好 价值最高的部位。

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新鲜现杀的驴肉
一个字 “鲜”!

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他家驴肉在制作上称得上独门绝技:先选配上好中草药佐料,配制好卤汤,后放进锅里煮4至5个小时。而煮肉时火候的把握也非常关键,慢火轻熬,精心烹饪而成。



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当驴肉端上桌,浓郁的肉香分分钟钻进鼻孔里,诱人的色泽,肉质纤维分明!一口下去色鲜味美,熟烂易嚼,吃起来有一种诱人食欲的特殊香味,久食不厌。

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驴肉肉质细嫩,不止味道好,还能调理积年劳损、气血亏虚,有息风安神和止血的功效,是温补身体的佳品,绝对是肉类中的极品战斗机。

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地址:洛阳市西工区唐宫路农贸市场一排五号


鐵道員 发表于 2022-8-13 11:26

令人垂涎三尺。

洛水孤云 发表于 2022-8-13 12:15

:D

锄禾11 发表于 2022-8-13 18:07

:)

印象河南 发表于 2022-8-15 11:31

去买了,味道不错。

比目鱼11 发表于 2022-8-15 15:31

得去尝尝

印象河南 发表于 2022-8-16 13:09

烧鸡也不错

爪子硬有种 发表于 2022-8-17 16:09

买的猪蹄,味道不错,下次还去买。

娟子 发表于 2022-8-17 16:12

比驴肉小馆便宜,今天去买点尝尝。

云朵好甜 发表于 2022-8-21 09:34

我家门口,今晚买点尝尝。

二菇凉不忧伤 发表于 2022-8-25 17:43

{:241:}

法莱尔 发表于 2022-8-28 12:38

驴肉88元不贵,有时间去买点吃。

不争包子争口气 发表于 2022-9-15 08:13

昨天没有驴肉。

洛水孤云 发表于 2022-9-18 10:32

:)
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