star84151 发表于 2023-12-25 10:37

最近从某超市买的大肉好几次都有怪味,大家遇到过没?

买了几次五花肉,有一半次数,总有一股味儿,骚骚的那味,不是放时间长的那种味道,并且冬天镇冷,也不会坏。炒着不太明显,煮肉的时候,加料酒花椒还能闻到。小时候好像听说养猪猪没劁净,猪肉有味,也不知道是不是这样。伙计们碰到过没有

清欢。 发表于 2023-12-25 10:41

我以为只有我一个人发现了,在大张买的,一直以为自己没做好。

star84151 发表于 2023-12-25 11:32

刚上网搜了一下,有一个原因觉得还靠谱:进口的猪肉,国外养猪好像不劁,所以肉有骚味

家在四海 发表于 2023-12-25 11:33

进口冻肉吧?国外杀猪不放血,所以有股骚味。

star84151 发表于 2023-12-25 11:41

不看不知道,中国1-10月进口 猪肉100多万吨,跟大豆一样,进口猪肉运到中国,比本地的肉成本还低

wishi木林森 发表于 2023-12-25 11:50

:@

tk9219 发表于 2023-12-25 13:17

国内猪肉都过剩,还用进口。

咔咔咔的洛阳人 发表于 2023-12-25 13:51

不是国内猪肉不够用,是进口更有性价比。

锄禾11 发表于 2023-12-25 18:20

也买过 一股子骚味给扔了

yd92 发表于 2023-12-25 20:19

以前买过老母猪肉,感觉象是很腥的味道,咬不动很难吃

奔跑鐵腿 发表于 2023-12-25 20:24

国外杀猪不放血?
我可是不会相信。
老外都是不吃血,
不吃动物下水货。

奔跑鐵腿 发表于 2023-12-25 20:36

老外烤牛扒六成熟带血絲,不能证明杀牛不放血,
我们这边煮牛肉之前:牛肉牛健也浸泡一俩小时把血沫浸泡出来,说明放过血的肉,还有残余血,不可能全部放完。

欢乐英雄2021 发表于 2023-12-25 20:43

公猪不阉割的话会有膻味,国外动物保护组织不让阉割公猪

丰收麦浪 发表于 2023-12-25 22:07

双汇的冷鲜肉并不都是国产猪

奔跑鐵腿 发表于 2023-12-25 22:33

是不是国产肉都不是事,100万吨还分十个月进囗,国民基数大,按十亿人分配,一人一斤肉,够分吗?吃几天?
有人就是故意带偏大众情绪,肉腥都是进口的,有这么多吗?

360安全浏览器 发表于 2023-12-26 10:33

什么都怪进口的,自己的不好,非得扣到进口上

江南春 发表于 2023-12-26 12:31

就是大张,你还替他们隐晦,我在大张买10次肉,有4-5次是带一点骚气的,每次都要汆水再洗一次,也不能完全除掉,问过其他卖肉的,说是大张的肉是冻肉,就这样,但其他的冻肉我也买过,不像大张这么骚气。大张的肉不知道是什么来路,但可能不是国外肉,我买过一次国外的肉皮,外观漂亮的很,想做皮冻,煮完连锅都不想要了,那个骚气啊,他奶奶的,这种肉外国人咋吃下去的。

奔跑鐵腿 发表于 2023-12-26 12:46

生鲜灯的故事已翻篇,这个连系剧骚肉各种传闻开始登场:lol

奔跑鐵腿 发表于 2023-12-26 13:17

缺乏生鲜灯光环的肉食品,所有的一切原因归罪于以上公布的因素。

喔嚯 发表于 2023-12-26 13:43

某超市经营的商品,品控做得越来越不行啊!

baobei 发表于 2023-12-26 13:48

昨晚吃的大张的汤骨,先冷水葱姜料酒焯水,然后佐料加葱姜料酒炖,吃的时候表面味道不错,可最里面部分有腥臊味,不是太重,但令人不舒服,在其它好多家买过的从来没有这情况

剑非音 发表于 2023-12-26 15:51

没有遇到过

wilsionchen 发表于 2024-1-2 11:52

实话实说,我在老城老集那个大张买到过这样的肉,从此以后我再也不去大张买猪肉了,后来到集市上询问为什么会出现这种情况,人家告诉我,那种猪肉叫狼猪,应该就是种猪的肉。应该是没有阉过的猪很骚,一般人通过肉眼是分辨不出来,一但加热后骚气无比,用大量的香料和料酒都无法遮盖这种味道。我还以为只有我一个人在大张买到这种猪肉了。
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