全球肉类产业博览会走进洛阳 河南省餐住协乡厨委洛阳站揭牌
（ 编辑：李芳）7月30日，2025第二届全球肉类产业博览会优质食材直通车洛阳站暨河南省餐住协乡厨专委会洛阳站揭幕仪式于洛阳牡丹城宾馆举办。https://q5.itc.cn/q_70/images01/20250731/2fda9974ee6a49df8d374025a1130084.jpeg
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此次活动由河南省餐饮与住宿行业协会（简称“河南省餐住协”）指导，洛阳市河洛餐饮文化研究会、河南省餐住协乡厨专业委员会、良之隆集团主办，良之隆河南分公司、四季食和岛、四季莲菜网承办，洛阳市团餐行业协会、洛阳市老城区美食家协会、洛阳牡丹城宾馆协办，洛阳餐饮界人士三百余人出席此次活动，来自全国各地的数十家供应链企业参展。
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洛阳市河洛餐饮文化研究会会长王强致辞并推介洛阳美食，河南餐饮业王强师门进行烹饪技艺展示，莲菜拼购运营负责人杨圆进行莲菜拼购经营模式讲解，良之隆集团餐饮供应链事业部负责人、良之隆河南分公司执行总经理陈正龙介绍良之隆集团发展历程和业务范围。
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全球肉类产业博览会负责人丁健介绍2025第二届全球肉类产业博览会，据介绍，本届展会将于10月底在郑州国际会展中心举办，展区面积6.5万平米，分为国际肉类展、食品机械展、调味品展区、莲菜市集等多个展区，共有各类活动十余场，预计观展人数8万至10万。 河南省餐住协会长张海林为河南省餐住协乡厨专委会洛阳工作站揭牌，河南省餐住协乡厨专委会总干事、河南餐饮中央厨房产业园总经理梅晓燕分享乡村宴席的来龙去脉、乡村宴席的现状和未来、河南餐饮中央厨房产业园的发展历程、河南省餐住协乡厨专委会的架构。
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“乡厨专委会洛阳站成立以后，洛阳的乡厨乡宴产业将获得省级平台的全方位赋能。”梅晓燕表示。分享之后，梅晓燕向洛阳市河洛餐饮文化研究会会长王强颁发专委会洛阳工作站站长证书。
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在圆桌论坛环节，梅晓燕、陈正龙、杨圆、李胜利、黄林昌等人作为论坛嘉宾就乡厨乡宴的议题进行探讨。 河南省餐住协副会长兼小吃委员会主席、老洛阳餐饮董事长王天喜，洛阳真不同总经理裴五江，洛阳小街锅贴董事长刘永康等人出席此次活动。
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