【乡间旧事】蛮子

儿时乡下老家大人们把涧西市区叫做“工地”，应该是延续50年代涧西建厂时的叫法，从小我就知道住在工地（就是涧西城区）的人是“蛮（音man，不知这个字是否合适）子”，就是说的话是乡下人听不太懂的外地口音，叫他们蛮子倒也不存在啥歧视，实际上洛阳当地人还是非常羡慕市区有正式工作的外地人的，当时来洛阳的外地人都是大中专学生或技术工人，各方面还是比较讲究的，叫他们蛮子，只是说明他们不是洛阳本地人。当时跟着大人去市里，知道武汉路、上海市场、广州市场商店里售货员、照相馆里的照相师等等都是蛮子，人家都是从大城市来的人。  
60年代强调工农联盟，工厂与农村联系还是比较紧密的，工厂定点对口支援农村的事情还是比较多的，我记得我们生产队的石碾改铁框架、辘轳水井改洋铁管链子皮碗式的机井、牛拉石磨改成电机、皮带轮、齿轮拖动的改造项目都是市里工厂来人帮助指导安装调试的。到村里的工厂师傅，一般是自带一辆卡车，早上到，晚上走，午饭在生产队吃派饭。所谓派饭是当时农村没有饭店，下乡的干部或工作人员的吃饭问题，就由大队安排就近的生产队队长按户排队安排（当然排队是要剔除五类分子家庭和个别有疯傻病人的家庭的），农户管派饭一般会比家常饭略有改善。吃派饭是要付钱和粮票的，标准是中饭4两粮票2毛钱，早晚好像是2两一毛。这个时期就接触了好多外地的蛮子工人师傅，有些师傅还与村里人结下了友谊，记得耐火厂一个村里人叫“老刘”的，在支农结束后，还经常在星期天到村里玩，有时也参加队里有难度的技术修理工作。

另一类蛮子就简称叫商丘人了，当时村里人说商丘人就带有些许歧视意味了，谁的脑袋撞破了，小孩子们就会开玩笑说谁是商丘（球）人啦。实际上，村里人把所有说话带外地口音又不是城市大厂的人都叫做商丘人，长大后才知道，当时所谓的商丘人实际上包括了商丘、开封、周口、和山东西南部、安徽北部的人，农村人也不懂看地图，都归到商丘了。
农村人接触的所有所谓的商丘人分几类，一类是要饭讨生活的，再有就是打零工的，还有技术工匠类的。

沙发 2018-10-18 14:04 评论(0) 收起评论

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先说要饭的，我能记得，70、71年左右，春天青黄不接时，能看到村道上，妇女拖儿带女，络绎不绝，每天进村的会有十几拨，到饭点，上门要点馍，好一点的午饭时要一碗面条饭，晚饭时要一碗热面汤。那时洛阳农村也很苦，馍也都是红薯面馍，面条饭也是面条很少缺油少菜和了红薯面或黄面的糊涂面条，汤一般也就是和点黄面或红薯面的红薯汤。要饭的也都是步行的，晚上有的就近住在村里生产队的草屋、草棚，感觉当时村里也不留也不撵，但鲜见住进住户的，收留外人当时要向大队干部报告的。82年上大学时同宿舍有家是永城的，说当地人庄稼收完，除过行走不方便的老人小孩，都纷纷出门，年轻人打零工，老人妇女孩子要饭，到该收庄稼了，就带着成包的干馍块回家了，年年如此。相比较，洛阳本地人粗茶淡饭能吃饱，自古很少出外讨生活，即使出外也是向西到西安、兰州干些木匠工作的。
过了那两年，要饭的就越来越少了，到70年代末，就只剩下个别背个布口袋，只是要红薯的年轻男子了，村里人说他们要了红薯，会拿到市里卖钱，说你年纪轻轻，干点啥不好，非要要饭，一般也不好好给。

板凳 2018-10-18 14:04 评论(0) 收起评论

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打零工的一般是青壮年男子，冬春季来到村里，干些打土坯、垛墙的活，村里人一般简称“脱坯的”。一般是自带土坯木框和石锤到村里找活，找到活了，主家出面与生产队长说说，凭介绍信在大队登个记，在队里空置的场院房、公屋里住宿，工作场地是生产队公用的取土地。主家管三顿饭，管供应喝的开水,工钱按数量计算，口碑好的还可陆续做好几家的活。主家管饭，一般会比家常饭略有改善，中午一般还是吃糊涂面和蒸馍，早晚饭喝红薯汤、炒白萝卜菜、白面掺黄面的蒸馍或烙油馍（大部分家庭当时主要还是吃红薯面馍、早晚吃咸菜的），最差的也是烙外边包白面的红薯面馍（叫做：包皮馍），还要让带些馍到打坯工场，半中间休息时垫补垫补。个别主家让吃纯红薯面的馍，脱坯的就可能会在打坯力道上打折扣，村里人都知道打坯的顺口溜“吃红薯面馍，打红薯面坯”。

地板 2018-10-18 14:05 评论(0) 收起评论

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相对打零工的，还有另一类艺人、工匠类的商丘蛮子，艺人的有说书的或武术类演出的，工匠类的有漏粉条的、烧砖瓦窑的、砸铁的等。
先说说书，在七十年代，时不时会有说书或武术演出的艺人班子到村里，当然都应该有当时必须有的介绍信一类的证明。武术演出类的班子规模稍大些，一个班子要有7、8个人，一般是由大队出面，派人做饭、组织演出、付费、一般一个大队能演出2、3天，演出场地一般是学校的舞台或操场，一个演出班子可能在各个大队轮流演出。
说书的一般就两三个人，说的应该是河南梆子吧，一般是唱一段说一段。晚饭后，随便一个场地，拉上一个大灯泡，放一张桌子、供上开水就可拉开场子了，费用不高，一般是各生产队承担接待演出、管派饭，一个说书班子可能在不同大队之间，在同一大队的的几个生产队之间轮流演出，同一个书目往往接续着往下说，引得听众追着能跑几个村子听。印象比较深的是75年左右的一个说书班子，有3个人，其中一个瞎子负责拉二胡和脚踏梆子、镲，另两个一个主说，一个副说，副说的一般是刚开始暖场时说点单本小段，大段书目是由主说说的，说的是上海地下党的故事，连续在老家周围说了半个多月。

5^# 2018-10-18 14:05 评论(0) 收起评论

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小时候见着工匠最多的是漏粉条的，每年入冬，红薯早已收完，生产队和各家各户打的红薯淀粉也晾晒好了，大伙就开始惦记豫东漏粉条的该来了，我记得我老家生产队来漏粉条领头的是一个叫“老郭”的50来岁的汉子，具体是啥地方的人，不详，只知道是商丘的。生产队长们应该有老郭的通信地址，差不多到时间了，就相互通信，按约定时间，老郭就带着他的4、5个人的工匠团队来了，来到后，就一个队一个队按序开始加工。
轮到哪个生产队了，生产队会提前在场院用最大号杀猪锅盘好烧水锅，是用小鼓风机烧煤的炉灶。老郭们自带行李卷，生产队提供住宿地方（一般就在漏粉条的大房间里，在角落地方铺上麦草打地铺）。开始几天是加工生产队集体的粉条，工匠们吃派饭，队长会挨家挨户按顺序安排哪一家那一顿管几个人的饭（队里应该有账，有粮食补偿的），到吃饭时，都送到漏粉条现场。到加工各户自家的粉条时，会按加工淀粉的重量，安排各家管饭的顿数或人数。
漏粉条是个辛苦活，先用一定比例的白矾兑淀粉开水烫芡，然后在半截缸里用芡和（huo）粉、揉粉，然后用打孔的葫芦瓢做的漏瓢，左手端瓢右手不断锤瓢边，把粉条漏到烧开的大水锅里，定形后，再捞到旁边小一点的的冷水锅，再盘到半米多长的晾晒杆上，挂起来。这些都是手工作业，工作环境又湿又热，大冬天工匠们穿的都是夹袄。
工匠们只负责把粉条盘到晾晒杆上，剩下的就是队里人的事了，盘到杆上的湿粉条，还要经过夜间冻实、搓开、晾干才是我们平常见到的红薯粉条。
集体和各户的粉条全部加工完，一般一个生产队要十来天，几个队下来，老郭他们一般要忙到进腊月才能结束回家。回家前，老郭会到各个生产队找队长会计按之前记录的加工淀粉的重量，结清工钱。

6^# 2018-10-18 14:06 评论(0) 收起评论

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70年代，洛阳郊区各大队都建了个翻砂（铸造）厂，铸件是生铁件，大的有几吨重。报废了的铸件集起一定量了，需要找豫东来的砸铁队人工破块才能回炉。砸铁队一般3、4个人，先用錾子把铸件凿缝，再用楔子挤裂，这些活要有一人掌钎，2人抡锤打钎。最厉害的是用大锤砸震，至今我还记得那种锤是见着的最大规格的锤，蜡木锤杆有几米长，抡起后锤头锤杆都是向下半圆弯曲的，这个活都是由砸铁队里最强壮的干的，偶尔用这个锤时一般都会引得众人观看喝彩的。
砸铁队的活临结束时，双方一起过磅称重算工钱。一个砸铁队一般在方圆附近各大队的翻砂厂要干一遍的。
砸铁队是自带行李卷，翻砂厂负责安排住处，提供粮食或粮票，砸铁队自理伙食。我印象中，砸铁队专门有人一两天到市里买肉买菜买烧饼，他们的伙食当时在农村人看来，是好得不得了的。细想砸铁是个重体力活，一般的伙食还真的不行。
还偶尔有手工砖瓦窑、打苇席的蛮子师傅，我们老家的生产队77年左右找了2个手工小砖窑师傅，队里出部分劳力，手工做砖坯、装窑，蛮子师傅烧窑，临烧成的夜里，俩师傅跑路了。早上开窑，砖烧的成色很差，估计烧窑师傅也有潜规则，夜里偷着开窑，一看不对劲，就开路的干活了。至于人家的工钱，平时隔三差五各种理由已从队里支出了不少，估计也亏不太多，总比交不了差好多了。
总之，说蛮子是那个年代人员流动少，村里来个外人比较抢眼，形成的特别称呼。

7^# 2018-10-18 14:06 评论(0) 收起评论

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用粮票时买啥吃都香。

8^# 2018-10-18 22:41 评论(0) 收起评论

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有故事，好文笔。
我们老家把外地口音的人都称作“蛮子”。

9^# 2019-11-1 19:52 评论(0) 收起评论

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林海雪原 发表于 2018-10-18 14:04
先说要饭的，我能记得，70、71年左右，春天青黄不接时，能看到村道上，妇女拖儿带女，络绎不绝，每天进村的 ...

那馍块放那么长时间还能吃么？？？

10^# 2019-11-2 12:15 评论(0) 收起评论

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我去  还不知道被任称呼蛮子  

11^# 2019-11-2 12:19 评论(0) 收起评论

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那个时候工农之间关系还比较和谐啊

12^# 2019-11-4 05:40 评论(0) 收起评论

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虚拟世界 发表于 2019-11-2 12:15
那馍块放那么长时间还能吃么？？？

干透的模块可长时间保存的。

13^# 2019-11-4 15:22 评论(0) 收起评论

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虚拟世界 发表于 2019-11-4 05:40
那个时候工农之间关系还比较和谐啊

当年的社会风气好。军民关系，官兵关系，干群关系，工农关系都很好。从一些标语中可以看出一些端倪，如：军民团结如一人，试看天下谁能敌。

14^# 2019-11-18 22:35 评论(0) 收起评论

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真是一个春天 发表于 2019-11-18 22:35
当年的社会风气好。军民关系，官兵关系，干群关系，工农关系都很好。从一些标语中可以看出一些端倪，如： ...

那时的工人也大都刚从农村出来 感情还在

15^# 2019-11-19 02:00 评论(0) 收起评论

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好文章

16^# 2019-11-20 10:17 评论(0) 收起评论

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