馄饨、抄手、包面和云吞究竟有何区别？

       每次说起“馄饨、抄手、包面和云吞”的时候，很多人都傻傻分不清楚他们之间到底有什么区别，其实从外形、口感和味道来说都有很大的差别，馄饨、抄手、包面和云吞究竟有何区别？很多人都分不清，你知道吗？        
       1. 馄饨-江浙一带 ，馄饨，这种在街边小摊随处可见的家常小吃，又分为大馄饨和小馄饨。大馄饨往往作为主食，皮比较厚，在汤料和馅料上比较随意。

       2. 抄手-四川 ，抄手皮薄而滑，吃起来流畅顺滑，馅儿多是肉混鸡蛋，但是汤底和浇头的讲究就多了，一眼望去，辣估计是抄手最显眼的特征了，端出来的抄手红红火火，看起来就够味。        
       3. 包面-湖北人取名，讲究个形如其名，它是包馅的面食，薄薄的面皮，包上鲜细的肉馅，十足的“包面”呀！人们更喜欢将包面当做夜宵，伴着“包面消夜”的叫卖声，撒上葱花、胡椒粉、酱油、醋等作料一起食用！        
       4. 云吞-云吞则是广东人对馄饨的叫法，而且形状和味道都发生了很大的变化，这种云吞是非常饱满的圆形，而且内馅主要是以鲜虾为主，所以吃起来非常鲜美满足，每一口都是非常过瘾的。

沙发 2022-3-9 10:56 评论(0) 收起评论

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板凳 2022-3-9 11:14 评论(0) 收起评论

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做法不一样吧

地板 2022-3-9 16:03 评论(0) 收起评论

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南方的馄饨，云吞，抄手，小而精致，馅儿，汤水鲜美可囗。

5^# 2022-3-9 18:16 评论(0) 收起评论

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我不喜欢“千里香云吞”有一种怪怪的味道，儿时大新食堂的馄饨、包子最好吃，现在，找不到那个味道了

6^# 2022-3-9 21:47 评论(0) 收起评论

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       千里香馄饨是福建小吃，怪怪的味道是略微炸糊的葱油味。

7^# 2022-3-9 22:04 评论(0) 收起评论

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