猜一猜我准备做什么菜？

41^# 2023-6-26 16:52 评论(0) 收起评论

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洛浦春风 发表于 2023-6-24 16:06
土豪啊！恁多姜！厉害厉害/:strong

仔细看

42^# 2023-6-26 18:19 评论(0) 收起评论

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东北二人转老杂 发表于 2023-6-25 21:05
大品牌质量有保证。

听说，腌白菜5-15度最好，室内温度都超了，洛阳家庭一般把菜缸放在楼道、楼顶、开放阳台、没有暖气的房间和厨房，在东北缸也应该放在室外吧？听说缸面结一层冰，敲冰捞酸菜，温度这么低，我推测至少需要三个月以上。我们今年缸放室外，腌了二个月，还是白不呲拉的，酸味不够，三个月的时候菜帮才开始有点透明。

43^# 2023-6-26 18:51 评论(0) 收起评论

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三三两两 发表于 2023-6-26 18:51
听说，腌白菜5-15度最好，室内温度都超了，洛阳家庭一般把菜缸放在楼道、楼顶、开放阳台、没有暖气的房间 ...

只要白菜不烂帮，就成功了。洛阳腌菜要一个月以上，亚硝酸盐完全消失了才能吃。

44^# 2023-6-26 20:17 评论(0) 收起评论

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绿豆酸浆：东北小绿豆100克水泡12小时，净水2000克磨成浆过滤，倒入光明牌酸奶一盒室温下36小时。过滤后可腌菜用。

45^# 2023-6-26 20:35 评论(0) 收起评论

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做浆面条吃也可以。

46^# 2023-6-26 20:58 评论(0) 收起评论

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卤味

47^# 2023-8-15 21:19 评论(0) 收起评论

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“盆菜”，你会吗？

48^# 2023-8-16 09:21 评论(0) 收起评论

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看着都好吃。

49^# 2023-8-16 09:39 评论(0) 收起评论

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食材新鲜

50^# 2023-8-16 17:03 评论(0) 收起评论

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寻梦拉萨710702 发表于 2023-6-24 15:28
糟卤小拼，南方人夏日冰箱不可缺少的下酒美食

看上去真不错，手艺真好。手残星人好羡慕。

51^# 2023-8-19 19:38 评论(0) 收起评论

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52^# 2023-9-3 07:53 评论(0) 收起评论

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