蒸假海参

2017-11-05 13:51 36163人阅读 29人回复 显示全部楼层

蒸假海参

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敌敌畏 发表于 2017-11-5 13:51 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
准备材料、泡好的木耳剁碎、葱姜蒜末、肉馅、肉汤、红薯干粉和粉条。
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 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-11-5 13:54 来自手机 | 显示全部楼层
煮好的粉条剁碎加肉汤,干粉,盐,五香粉,胡椒粉,鸡精拌好上笼大火蒸二十分钟。
沙发 2017-11-5 13:54 评论 收起评论
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 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-11-5 13:55 来自手机 | 显示全部楼层
出锅
板凳 2017-11-5 13:55 评论 收起评论
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南方木棉 发表于 2017-11-5 15:08 来自手机 | 显示全部楼层
真想尝尝鲜
地板 2017-11-5 15:08 评论 收起评论
乐田 发表于 2017-11-5 15:19 | 显示全部楼层
带劲!
5# 2017-11-5 15:19 评论 收起评论
 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-11-5 16:18 来自手机 | 显示全部楼层
南方木棉 发表于 2017-11-5 15:08
真想尝尝鲜

好啊给您做点吧!这个做莲汤肉片更好吃!
6# 2017-11-5 16:18 评论 收起评论
 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-11-5 16:19 来自手机 | 显示全部楼层
乐田 发表于 2017-11-5 15:19
带劲!

你做这个肯定做也可美!
7# 2017-11-5 16:19 评论 收起评论
紫藤 发表于 2017-11-5 18:18 来自手机 | 显示全部楼层
哇塞,敌敌畏你还有这手艺
8# 2017-11-5 18:18 评论 收起评论
1619961861 发表于 2017-11-5 20:54 | 显示全部楼层
豪华版的民间美食
9# 2017-11-5 20:54 评论 收起评论
不乱说话 发表于 2017-11-6 08:02 | 显示全部楼层
如果冠名就叫(敌敌畏假海参)。就像张学堂小磨香油,马杰山牛肉汤。:
10# 2017-11-6 08:02 评论 收起评论
土坦克 发表于 2017-11-6 11:26 | 显示全部楼层
不错
11# 2017-11-6 11:26 评论 收起评论
城事版主 发表于 2017-11-6 11:47 | 显示全部楼层
造着!!
12# 2017-11-6 11:47 评论 收起评论
我花开后百花杀 发表于 2017-11-6 14:25 | 显示全部楼层
13# 2017-11-6 14:25 评论 收起评论
QAZ12530 发表于 2017-11-6 15:17 | 显示全部楼层
太繁琐了
14# 2017-11-6 15:17 评论 收起评论
肥田老鼠 发表于 2017-11-7 13:08 来自手机 | 显示全部楼层
给肉都不换
15# 2017-11-7 13:08 评论 收起评论
肥田老鼠 发表于 2017-11-7 13:08 来自手机 | 显示全部楼层
给肉都不换
16# 2017-11-7 13:08 评论 收起评论
江湖高手 发表于 2017-12-6 13:51 | 显示全部楼层
传统手艺
17# 2017-12-6 13:51 评论 收起评论
Coco21411 发表于 2017-12-6 15:46 来自手机 | 显示全部楼层
18# 2017-12-6 15:46 评论 收起评论
Coco21411 发表于 2017-12-6 15:46 来自手机 | 显示全部楼层
领教
19# 2017-12-6 15:46 评论 收起评论
食神一笑 发表于 2017-12-8 16:40 | 显示全部楼层
肉肉真不少
20# 2017-12-8 16:40 评论 收起评论
三恒 发表于 2017-12-8 19:30 来自手机 | 显示全部楼层
真得劲
21# 2017-12-8 19:30 评论 收起评论
滇臻茶叶 发表于 2017-12-9 11:41 来自手机 | 显示全部楼层
都是大厨级别
22# 2017-12-9 11:41 评论 收起评论
沉默流沙 发表于 2017-12-10 13:38 来自手机 | 显示全部楼层
改改刀,配上蒜苗,大火炒也好吃。
23# 2017-12-10 13:38 评论 收起评论
翠袖依风 发表于 2017-12-11 12:16 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢,我试着做了点,纯素。没有楼主做的好!

24# 2017-12-11 12:16 评论 收起评论
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 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-11 12:30 来自手机 | 显示全部楼层
做得很好了,看起来干粉兑的有点少,容易散。
25# 2017-12-11 12:30 评论 收起评论
 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-11 12:32 来自手机 | 显示全部楼层
翠袖依风 发表于 2017-12-11 12:16
谢谢,我试着做了点,纯素。没有楼主做的好!

做得很好了,看起来好像干粉兑少了黏度不够容易散。
26# 2017-12-11 12:32 评论 收起评论
深圳小袁 发表于 2017-12-12 20:43 来自手机 | 显示全部楼层
不错,看起有食欲,真好!
27# 2017-12-12 20:43 评论 收起评论
翠袖依风 发表于 2017-12-13 15:12 来自手机 | 显示全部楼层
敌敌畏 发表于 2017-12-11 12:32
做得很好了,看起来好像干粉兑少了黏度不够容易散。

谢了!记住了
28# 2017-12-13 15:12 评论 收起评论
 楼主| 敌敌畏 发表于 2017-12-13 16:32 来自手机 | 显示全部楼层
翠袖依风 发表于 2017-12-13 15:12
谢了!记住了


不客气,兑干粉的时候把食材扒到一边,先倒肉汤然后把干粉倒进去活活彻底溶开再搅拌,分量可以掌握,不要直接撒干粉,干粉毕竟不像面粉,有些碎小疙瘩活不开和粉条拌在一起那就失败了。
29# 2017-12-13 16:32 评论 收起评论
翠袖依风 发表于 2017-12-21 06:53 来自手机 | 显示全部楼层
敌敌畏 发表于 2017-12-13 16:32
不客气,兑干粉的时候把食材扒到一边,先倒肉汤然后把干粉倒进去活活彻底溶开再搅拌,分量可以掌握,不 ...

好的。的确遇到了这个问题!
30# 2017-12-21 06:53 评论 收起评论

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