呛拌苦瓜

苦瓜，胡罗卜各一根 ，顺着切开，去瓤，斜着切片。90℃，水 烫30秒，放入凉水里。捞出来，放，盐，胡椒粉，味精，糖 ，小葱丝，香醋，辣椒油炸花椒5粒。熟芝麻少许，倒入拌一下，盖好。味道如何？好！

菜市场到处都是卖苦瓜和胡罗卜的。

沙发 2023-8-19 15:55 评论(0) 收起评论

评论

喜欢吃苦瓜

板凳 2023-8-19 18:04 评论(0) 收起评论

评论

用麻辣味压苦味，用香醋味压辣味，达到了味道协调。

地板 2023-8-19 19:04 评论(0) 收起评论

评论

东北二人转老杂 发表于 2023-8-19 19:04
用麻辣味压苦味，用香醋味压辣味，达到了味道协调。

东北老师您好，
麻辣压苦，香醋压辣，协调之后，到底啥味？

5^# 2023-8-19 22:36 评论(0) 收起评论

评论

不麻不苦，不酸不辣，到底吃的啥味？

6^# 2023-8-19 22:38 评论(0) 收起评论

评论

自己做几次，就知道了。

7^# 2023-8-20 10:31 评论(0) 收起评论

评论