非物质文化遗产，鼓楼东羊肉杂肝汤夜汤开始了，晚8点—次日中午14点！

鼓楼东羊肉杂肝汤，位于九都路与新街红绿灯向南200米路西，对于那些午夜出来四处觅食的食客们来说，看到这一消息，无疑是再惊喜不过的事情了，还有那么一些人因为工作需要加班到深夜。不知你有没有这样的感觉，深夜下班总想吃点什么再回家，那就到鼓楼东羊肉杂肝汤，喝碗汤，点俩小菜喝一杯，尝尝网红肚包肉、肚包脑，手工羊肉灌汤水饺，或来份秘制卤羊杂，回去舒舒服服睡一觉该有多美。



地址：九都路与新街红绿灯交叉口向南200路西   
电话：15824916880  
营业时间：夜晚8点——次日中午14点



鼓楼东羊肉杂肝汤始创于20世纪八十年代。至今已有三十余年历史；最早位于下园路经营，后于2018年11月迁至新街大运河遗址公园对面。三十余年来苦心钻研熬汤技艺，  精益求精。从羊肉、羊骨、羊杂采购，坚持选用伊洛滩羊。熬汤工艺遵循古法传承。只为洛阳人喝上一碗正宗鲜美的羊肉羊杂汤！















羊肉羊杂加入丁香、肉寇、草果、白芷、香叶等十几种香料秘制而成。汤呈白色乳状，鲜香质纯，肉烂入口即化，汤卖完为止。即保障了汤的浓度，又极大的提高了营养价值，堪称洛阳汤界的一个响亮品牌。













据  《本草纲目》记载羊肉滋阴补肾，安神定惊，**生精温补脾胃是一道滋补佳品。





















要想长寿多吃羊肉，要想健康多喝羊肉汤，吃一次想一生，喝羊汤，选河洛名汤，非物质文化遗产，鼓楼东羊肉杂肝汤！











累了，饿了，总有一个地方在等着你，深夜美食，鼓楼东羊杂肝肉汤，给你最贴心的能量。









2013年获得建洛  杯“健康美食餐饮企业”称号。
2015年获洛阳晚报首届“洛阳美食地图上榜企业”。
2016年获“洛阳  晚报“推荐放心商家”称号。
2018年获洛阳晚报洛阳读者满意的“十佳特色汤馆”称号。
2019年获  “特色美食店”称号。
2019年6月被洛阳市河洛餐饮文化研究会授予:  “常务理事单位”。
2019年8月被洛阳市河洛餐饮文化研究会授予“河洛名汤”称号。
2020年被印象中原网授予“中原特色名吃”称号。
2021年7月被授予“非物质文化遗产”。
2021年10月被洛阳市河洛餐饮文化研究会授予“第二届中国洛汤文化节制汤大师”和“洛阳制饼大师”称号。
2021年11月被洛阳汤馆行业等级评定委员会授予“三钻级”汤馆。





第一届中国洛汤文化节合影留念



第二届中国洛汤文化节合影留念

地址：九都路与新街红绿灯交叉口向南200路西   
电话：15824916880  
营业时间：夜晚8点——次日中午14点

沙发 2024-5-27 13:04 评论(0) 收起评论

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杂肝汤，不是臭杂肝，还是多提提质量吧

板凳 2024-5-28 09:21 评论(0) 收起评论

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大食婆，某購物廣場之隨手拍。

地板 2024-5-28 10:34 评论(0) 收起评论

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5^# 2024-6-6 09:06 评论(0) 收起评论

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鐵道員 发表于 2024-5-28 10:34
大食婆，某購物廣場之隨手拍。

衣服不能随便穿，尤其带字母，整个甲骨文挺好，最少一般人看不懂

6^# 2024-6-7 09:39 评论(0) 收起评论

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