洛阳特产

清蒸制做，这等吃食做起来很麻烦，过程繁琐。

出锅

沙发 2024-11-13 12:48 评论(0) 收起评论

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不错

板凳 2024-11-13 14:11 评论(0) 收起评论

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能看出来有粉条，这是什么美食啊？

地板 2024-11-13 15:20 评论(1) 收起评论

东北二人转老杂 2024-11-24 10:44

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扁垛，闷子，假海参

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锄禾11 发表于 2024-11-13 14:11
不错

谢谢你

5^# 2024-11-13 15:57 评论(0) 收起评论

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武阳 发表于 2024-11-13 15:20
能看出来有粉条，这是什么美食啊？

这个叫清蒸，和扁垛的区别在于清蒸里放木耳、海带等，扁垛不放。

6^# 2024-11-13 16:00 评论(5) 收起评论

武阳 2024-11-13 17:10

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蒸完直接吃吗？

劳力2019评论武阳 2024-11-13 18:56

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刚出锅可以吃，但不能多吃。这东西“沉”，难消化，吃多了胃受不了。

劳力2019评论武阳 2024-11-13 18:57

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一般都是放凉后切片配蒜苗炒着吃

武阳评论劳力2019 2024-11-13 19:06

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和扁垛吃法相同，里面放了别的东西。应该更好吃。

劲松888A评论武阳 2024-11-14 08:14

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我也觉得放点肉末或者啥的更好吃

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不会做。

7^# 2024-11-18 17:48 评论(2) 收起评论

东北二人转老杂 2024-11-24 14:55

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一学就会，一做就废。

劳力2019评论东北二人转老杂 2024-11-24 17:29

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有比例的，多了不行，少了也不行。

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看着不错，一定很好吃。

8^# 2024-11-23 15:55 评论(0) 收起评论

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大和尚 发表于 2024-11-23 15:55
看着不错，一定很好吃。

对了，好吃。

9^# 2024-11-24 17:28 评论(0) 收起评论

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我们小区有卖农家红薯粉条的，10元一斤。做扁垛用，买了10斤。

10^# 2024-11-26 17:50 评论(2) 收起评论

东北二人转老杂 2024-11-26 20:47

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再买几斤红薯粉。

劳力2019评论东北二人转老杂 2024-11-26 21:21

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做扁垛得用好的红薯粉

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蒜苗肉丁炒扁垛

11^# 2024-11-30 11:08 评论(0) 收起评论

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炒凉粉也可以。

12^# 2024-11-30 11:12 评论(0) 收起评论

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洛阳门哥 发表于 2024-11-30 11:08
蒜苗肉丁炒扁垛

13^# 2024-11-30 16:56 评论(0) 收起评论

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东北二人转老杂 发表于 2024-11-30 11:12
炒凉粉也可以。

炒凉粉不能乱放其它的，只放葱姜蒜末，最后再放酱油，不要放盐，因为酱油的咸味就足够了。

14^# 2024-11-30 17:00 评论(0) 收起评论

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