物质条件好了，是不是该告别重口味的漫长历史？

逍遥顽童 发表于 2025-12-4 18:02
我们大学的法 律课老师，在上海法 律界熟人多，经常去旁听开 庭的，给我们讲过的80年代真 实案 例，到现在 ...

写的不错

41^# 2025-12-4 19:25 回复(0) 收起回复

我要说一句

之前有个女同事是山东人，有天我逛到她办公室闲聊，她说，咸菜界的天花板，吃过没？我好奇问：“啥咸菜？”她说是芥菜疙瘩。我说那有啥好吃的？她说我给你那块你尝尝，我们老家的名牌，可好吃了 。结果第二天，她真给我拿了一块真空包装的咸菜疙瘩。我很高兴，拿回家切了一小块，结果把我咸的，难以下咽。又切成丝冲洗了很多遍，仍然觉得太咸。这块咸菜放了很长时间，再也没有吃一次，后来清理冰箱扔掉了。
但愿我这个同事没看到这个帖子。

42^# 2025-12-5 08:44 回复(0) 收起回复

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体检报告，肝肾心脑血管检测，没有小箭头➡，是不是值得开森一下下

43^# 2025-12-5 09:08 回复(0) 收起回复

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家在四海 发表于 2025-12-5 08:44
之前有个女同事是山东人，有天我逛到她办公室闲聊，她说，咸菜界的天花板，吃过没？我好奇问：“啥咸菜？” ...

生活艰苦的时候，就靠这个立芥咸菜过一个冬天的早餐晚餐。

44^# 2025-12-5 11:18 回复(0) 收起回复

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立芥的同一物种，雪里蕻（洛阳叫法），上海这边叫雪菜。这种菜和肉丝炒，就具有奇妙的化学反应，产生特殊的鲜味，做面条很好吃。刚毕业那会，工资不高，我还要存钱。就经常吃雪菜肉丝面，再加豆腐干，这边的豆腐干是做茶叶蛋时一起熬制的那种，也很好吃。另一种上海的做法的雪菜和大黄鱼一起蒸。

45^# 2025-12-5 11:22 回复(1) 收起回复

奔跑鐵腿 6 小时前

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你说的吃法不接人气，虽然形容词很美，全是干巴巴的抖音介绍的吃法，跟逍遥顽童介绍的绝对的地方上海味道天涯之别。

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论坛上的交流，是人与人之间生活上感情上的真情对接，而不是软件上的无感情的沟通！

46^# 2025-12-5 11:44 回复(0) 收起回复

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1988年左右，我们家种好的平菇，最多去卖的菜场是纱厂路。现在想，难道那时纱厂的效益好吗？卖完平菇，会犒赏自己，卖一碗牛肉汤喝，当时都要上午10：00 左右了，有顾客在抱怨，你这牛肉汤加了多少水啊。哈哈。

47^# 2025-12-5 13:09 回复(0) 收起回复

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楼主你别吓我，88年的时候，根本就没有重口味的讲究，也没有重口味这么一说，何况你还在孟津猫着呢！
楼主如何借顾客的嘴讲出当今刷锅水的味道？哈哈哈😂
稀缺文案真逗人，这个科普没根据。非常完美优秀的词汇无一缺点攻略手册，就是不完美。

48^# 2025-12-5 14:38 回复(0) 收起回复

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邙山流进洛河的河流主要有2条，一条是金水河，一条是瀍河。东西隔开大约30公里。其实30公里这么大的坡面上，降雨还会要求有河流疏导。在103，发电厂，向邙山上走，我记得卖蘑菇时，还有一条季节性河流。这个河流形成了一个蓄水池。好像就在310国道旁边，水翠绿，很深，有洗衣服的妇女，每次走过，都感觉这水好深。今天不知道怎么就回忆起来了。

49^# 2025-12-5 15:09 回复(2) 收起回复

劳力2019 3 小时前

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那是邙山大渠，早年灌溉排洪用的。

逆风孤帆回复劳力2019 2 小时前

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哦，学习了

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听老人讲，刚解放那会儿，洛河上一座桥，因为涨水突然垮塌，桥上刚好有人，滞留在桥墩上。群众都去营救，晚上没办法，就打手电，和他说话，避免他睡觉跌落水中，最后他获救了。

50^# 2025-12-5 15:40 回复(0) 收起回复

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我曾祖母活到90岁，1978年去世，小时候她反复叮嘱的就是节约粮食，给我们说饥 馑之年的惨，全家烧 汤（晚饭),只能放7粒米（小米），汤是清水色。我都不相信。她应该出生在1888年（光 绪），经历的一生太多的饥 馑。 1920年，1928年，1942年，豫 西 大旱 ，土 匪 军 阀横 行，饿 殍，抓 丁。珍惜粮食，居安思危。

51^# 2025-12-5 15:57 回复(0) 收起回复

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曾祖母最终没有等到改开后的物质丰富。她是村里寿星，所以红白喜事，都会请她去，实际上就是照顾老人，吃大肉的乡邻美德。她回来后，总会在衣服中拿出一两块白色的肥肉块，给我吃，我觉得不干净，她就要求必须吃下去。

52^# 2025-12-5 16:00 回复(0) 收起回复

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咸菜疙瘩不会遥远，居安思危吧！

53^# 2025-12-5 16:32 回复(0) 收起回复

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