每天一道家常菜（7）炝锅肉丝面

手艺人飞羽 · 发表于 2018-5-31 21:59

每天一道家常菜（7）
炝锅肉丝面

用料：五花肉丝青菜葱姜面条
做法：青菜先用油爆一下，不放任何调料，盛出备用。锅里放油烧热葱姜爆香倒入肉丝翻炒，加老抽生抽。肉炒熟加开水，下面条。快煮熟放盐，花椒面，鸡精，倒入青菜，关火。
这样的简单日常饭菜实而不华，喜欢面食的我生活中必不可少。肉丝炝锅之后用开水滚就是让面条汤里面更有香味。
根据自己的喜好放辣椒和醋。
自我评价：
卖相：三星半
口味：四星

乐田 · 发表于 2018-5-31 23:26

{:4_273:}{:4_273:}{:4_273:}

沙发 2018-5-31 23:26 评论收起评论

江湖高手 · 发表于 2018-6-1 08:22

板凳 2018-6-1 08:22 评论收起评论

唐伯虎点蚊香 · 发表于 2018-6-1 09:35

地板 2018-6-1 09:35 评论收起评论

band · 发表于 2018-6-1 15:15

5^# 2018-6-1 15:15 评论收起评论

爱茶者 · 发表于 2018-6-1 16:11

6^# 2018-6-1 16:11 评论收起评论

食神一笑 · 发表于 2018-6-1 17:03

好

7^# 2018-6-1 17:03 评论收起评论

锄禾11 · 发表于 2018-6-1 18:36

不错

8^# 2018-6-1 18:36 评论收起评论

笑而不语 · 发表于 2018-6-1 20:55

我一个人在家的时候常做类似的炝锅面...{:4_292:}{:4_292:}{:4_292:}

9^# 2018-6-1 20:55 评论收起评论

南方木棉 · 发表于 2018-6-1 23:46

手艺真好

10^# 2018-6-1 23:46 评论收起评论

沉默流沙 · 发表于 2018-6-3 00:18

高手在民间。

11^# 2018-6-3 00:18 评论收起评论

芳花 · 发表于 2018-6-12 17:24

是否外卖？

12^# 2018-6-12 17:24 评论收起评论